Bodegas Salentein - Primus Chardonnay Proefassortiment - 3 x 0.75L
Dit artikel kan niet worden verzonden naar: België, Duitsland, Frankrijk, Italië, Spanje, Oostenrijk. infoVul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Bodegas Salentein Primus Chardonnay Proefassortiment 3 x 0.75 liter fles
Dit proefassortiment bevat drie verschillende jaargangen van de Bodegas Salentein Primus Chardonnay. Bodegas Salentein is een wijnhuis met Nederlandse wortels en staat bekend om kwaliteit met een uitgesproken Argentijns karakter. Wijnliefhebbers worden in diverse prijsklassen verrast met Argentijnse passie en trots.
Klimaat en terroir
De druiven voor de Primus Chardonnay zijn afkomstig van twee verschillende wijngaarden: het 'La Pampa' estate en het 'San Pablo' estate. Het hoogteverschil van 250 meter tussen beide wijngaarden beïnvloedt de rijping van de druiven. Elke wijngaard ontwikkelt zijn eigen aroma’s, wat samen resulteert in een wijn met extra diepgang en complexiteit.
Vinificatie
De vergisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten bij een temperatuur van maximaal 20 °C. De rijping duurt 10 maanden. In deze periode vindt ook malolactische vergisting plaats, waarbij appelzuur wordt omgezet in milder melkzuur. Tijdens de rijping wordt de gist die naar de bodem zakt opnieuw door de wijn geroerd (battonage), wat extra smaak en rijkdom geeft.
Geur en smaak
De enige witte wijn in de Primus-serie, met goudgele en olijfgroene reflecties. De elegante geur combineert rijpe appel, abrikoos en bloemige tonen. Vanille en Frans eikenhout sluiten naadloos aan op de volle structuur en de lange, verfijnde afdronk.
Serveersuggestie
Past uitstekend bij culinaire gerechten zoals fazant met zuurkoolstamppot of tarbot in beurre blanc.
Weetje
Salentein Primus wordt uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijke wijnjaren en alleen met zorgvuldig geselecteerde druiven van kleine percelen in de Uco Vallei.