Vignamato - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico - 0.75L - 2025

Meer informatie over Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

Het gebied kent een mild klimaat dat wordt beïnvloed door de nabijgelegen Adriatische Zee. Deze omstandigheden zijn ideaal voor de rijping van de Verdicchio-druiven.

Vinificatie

Na schilinweking vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt hier enkele maanden, gevolgd door een flesrijping van twee maanden na botteling.

Geur & Smaak

Een zachte en frisse wijn met aroma’s van citroen, appel, groene kruiden en een levendige zuurgraad.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend als aperitief of op het terras. Combineert ook goed met lichte visgerechten, pasta’s met vis of groenten en schaal- en schelpdieren.

Weetje

Jesi was eeuwenlang het centrum van een kleine stadstaat en is nog steeds de zetel van de bisschop. In het lokale museum hangen werken van de Venetiaanse schilder Lorenzo Lotto. ‘Vignamato’ betekent ‘wijngaard van Amato’, naar de vader van eigenaar Maurizio Ceci. Het is een samenstelling van ‘vigna’ en ‘amato’, oftewel: geliefde wijngaard. Vignamato is al vier generaties eigendom van de familie Ceci. Umberto startte het wijnhuis, zijn zoon Amato bracht de eerste wijn op de markt en Maurizio en zijn vrouw Serenella ontwikkelden het verder tot een toonbeeld voor de regio. Inmiddels zijn ook hun kinderen Alessandra, Andrea en Francesco actief binnen het bedrijf. Dankzij hun vernieuwende blik verstevigt Vignamato zijn reputatie voortdurend. Het domein beschikt over 27 hectare wijngaarden, waarvan 23 hectare is beplant met Verdicchio. Het overige deel is bestemd voor Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot.