Domaine Zind Humbrecht - Wintzenheim Clos Häuserer Riesling - 0.75L - 2019

Meer informatie over Domaine Zind-Humbrecht Wintzenheim Clos Häuserer Riesling 0.75 liter fles

Clos Häuserer is een wijngaard van 1,2 hectare, beplant met Riesling in 1973. Hoewel het geen historisch erkend perceel is, werd het gecreëerd door de oprichter van het domein, die meerdere kleine kavels samenvoegde tot één samenhangend geheel. De wijngaard ligt net onder de Grand Cru Hengst en grenst aan de Häusererweg, genoemd naar een nabijgelegen Romeinse nederzetting.

Klimaat & Terroir

De ondergrond bestaat uit dezelfde moederrots als de Hengst: silicaatrijke mergelkalksteen uit het Oligoceen. De bovengrond is hier echter aanzienlijk dikker, tot ongeveer één meter. Hierdoor ontstaat een warm microklimaat in de zomer, terwijl de bodem koel blijft en vocht vasthoudt, waardoor droogtestress wordt voorkomen.

Vinificatie

Door de geologische samenstelling verloopt de gisting traag. De oogst van 2019 vond plaats bij perfecte rijpheid en de wijn is volledig droog vergist.

Geur & Smaak

De wijn heeft een heldere, licht gouden kleur. In de neus toont hij levendige energie met een licht reductief karakter kort na botteling, en een uitgesproken minerale zuiverheid. In de mond is hij levendig, scherp en sappig, met een kalkachtige structuur en een droge, aanhoudende afdronk. Nu al aangenaam, maar met een groot bewaarpotentieel.

Weetje

Ondanks het warme klimaat rijpen de druiven hier later dan op omliggende terroirs, dankzij de bodemstructuur die zorgt voor diepgang en levensduur in de wijn.