Cottini - Amarone della Valpolicella Classico - 0.75L - 2017

Meer informatie over Azienda Agricola Cottini Amarone della Valpolicella Classico 0.75 liter fles

Amarone della Valpolicella, voornamelijk gemaakt van Corvina, wordt beschouwd als de koning van de regio. Helaas staat de naam niet altijd garant voor kwaliteit. Voor de familie Cottini is deze wijn echter het pronkstuk van hun kleine wijndomein.

De druiven worden na de oogst gedroogd op houten rekken, zoals gebruikelijk bij Amarone. De vinificatie wordt bewust eenvoudig gehouden om de authenticiteit van de wijn te behouden. Wat deze Italiaanse klassieker bijzonder maakt, is het prachtige evenwicht tussen fruit, concentratie en finesse.

Een gedistingeerde en karaktervolle wijn, perfect voor feestelijke gelegenheden en een verfijnde maaltijd.