Zuccardi - Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Zuccardi Poligonos Paraje Altamira Cabernet Franc 0.75 liter fles
De familie Zuccardi emigreerde aan het eind van de 19e eeuw van Italië naar Argentinië. In de jaren 50 van de 20e eeuw richtte Alberto V. Zuccardi, vader van de huidige directeur José Alberto Zuccardi, een irrigatiebedrijf op. Dit bleek een verstandige keuze, aangezien landbouw in Argentinië vrijwel onmogelijk is zonder irrigatie. Om de effectiviteit van het systeem aan te tonen, plantte Alberto in 1963 de eerste wijngaarden in Maipú. Tien jaar later kocht hij een nieuw wijngaardperceel ten oosten van Mendoza. Sinds 1985 staat zijn zoon José Alberto aan het roer van het wijnbedrijf, dat inmiddels internationale faam heeft verworven. Het is meerdere keren uitgeroepen tot 'The World’s Best Vineyard' van Zuid-Amerika en de wijnen worden regelmatig bekroond met topscores, waaronder 100 punten van Parker.
Klimaat & Terroir
De Polígonos-serie draait om terroir in de breedste zin van het woord. Naast klimaat en bodem weerspiegelen de wijnen ook het sociale, economische en historische karakter van de regio. De wijngaarden zijn vernoemd naar lokale bewoners en elke wijn wordt gemaakt van één druivenras.
De druiven voor deze Cabernet Franc komen uit Altamira, gelegen op circa 1100 meter hoogte in de Uco Valley. De combinatie van felle zon en koude nachten zorgt voor een volledige rijping van de druiven, met behoud van frisheid. De bodem bestaat uit klei en stenen.
Vinificatie
Na de oogst worden de druiven zacht gekneusd. De vergisting vindt plaats met natuurlijke gisten in betonnen vaten. Na 20 dagen worden de druiven geperst en rijpt het sap verder in dezelfde betonnen vaten. Er wordt geen hout gebruikt, zodat de druif zich in zijn puurste vorm kan uitdrukken.
Geur & Smaak
In de neus aroma’s van klein rood en donker fruit, mediterrane kruiden en aardse tonen. De smaak is elegant, sappig en mineraal, met verfijnde fruittonen, een mooie frisheid en een lange, elegante afdronk.