Günther Steinmetz - Wintrich Geierslay Kabinett - 0.75L - 2024

Meer informatie over Weingut Günther Steinmetz Wintrich Geierslay Kabinett 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De wijngaarden van Weingut Günther Steinmetz beslaan ongeveer 12 hectare in de omgeving van Brauneberg en aangrenzende gemeenten. Het terroir omvat gerenommeerde locaties zoals Brauneberger Juffer, Kestener Paulinshofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Wintricher Geierslay, Oligsberg, Mülheimer Sonnenlay, Veldenzer, Grafschafter Sonnenberg en Dhroner Hofberg. Deze gebieden bieden ideale omstandigheden voor het verbouwen van hoogwaardige Riesling en Pinot Noir.

Vinificatie

Alle druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De opbrengst wordt bewust laag gehouden en de druiven worden uiterst voorzichtig verwerkt, zonder mechanische belasting. Deze zachte benadering waarborgt de kwaliteit en expressie van het fruit in de wijn.