Weingut Bischel - Estate Grauer Burgunder - 0.75L - 2025

Meer informatie over Weingut Bischel Estate Grauer Burgunder 0.75 liter fles

In het noorden van Rheinhessen, tussen Mainz en Bingen in de plaats Appenheim, ligt Weingut Bischel. Het wijnhuis wordt beschouwd als een van de rijzende sterren in de regio. De focus ligt op Riesling en de verschillende Burgunderrassen. Eind 2008 werd het wijnhuis bekroond door de Gault Millau Wine Guide 2009. De druiven worden selectief met de hand geplukt. Daarna volgt een maceratie en gisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting en een rijping van twee maanden.

Geur & Smaak

De wijn heeft een bouquet met aroma’s van kersen en specerijen. De sappige tannines zorgen voor een volle, lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Een uitstekende combinatie met lichte vleesgerechten zoals kalfsvlees. Ook mooi bij pittige pastagerechten en rucolasalades.