St. Michael-Eppan - Sanct Valentin Sauvignon Blanc - 1.5L - 2022
Dit artikel kan niet worden verzonden naar: België, België. info
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over St. Michael-Eppan Sanct Valentin Sauvignon Blanc Magnum 1.5 liter fles
Vinificatie
De druiven voor deze Sauvignon Blanc zijn tussen de 10 en 33 jaar oud en groeien op kalkrijke bodems. Na handmatige oogst en selectie fermenteert het grootste deel van het sap (75%) ‘sur lie’ in roestvrijstalen tanks. Het overige deel wordt deels gefermenteerd en gerijpt in tonneaux (20%) en deels in grote houten vaten (5%).
Geur & Smaak
Deze karaktervolle wijn biedt rokerige tonen en aroma’s van rijpe peer. Elegant, intens en complex, met een uitstekend bewaarpotentieel van meer dan 10 jaar.
Wijn-Spijscombinatie
Een exclusief aperitief dat goed combineert met gebakken vis, zalm en groenterisotto.
Weetje
Deze Sauvignon Blanc is wellicht de beroemdste witte wijn van St. Michael-Eppan. De basis werd gelegd in 1989. Aan de voet van het Mendelgebergte wordt deze wijn al meer dan 20 jaar geproduceerd en is inmiddels een van de meest bekroonde witte wijnen van Italië. Binnen de Sanct Valentin-serie komt het vakmanschap van wijnmaker Hans Terzer volledig tot uiting. Hij selecteert uitsluitend de beste druiven en creëert wijnen met een verfijnde mineraliteit, aromatische complexiteit en uitzonderlijk rijpingspotentieel.