Niepoort - Late Bottled Vintage in giftbox - 0.375L - 2020

Meer informatie over Niepoort Late Bottled Vintage Klein Flesje

Vinificatie

Niepoort Late Bottled Vintage (LBV) 2020 is een krachtige rode Port afkomstig van één oogstjaar. De druiven zijn afkomstig van laagproductieve wijngaarden in de regio Cima Corgo van de Dourovallei. De gebruikte druivenrassen zijn onder andere Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão en Tinta Roriz. De druiven werden in september met de hand geoogst en vervolgens met de voet getreden in traditionele granieten lagares. De wijn rijpte 4 tot 6 jaar in grote houten vaten en traditionele pipas. Botteling vond plaats in juli 2024, in het vierde jaar.

Geur & Smaak

De wijn opent met een verleidelijk boeket van verse vijgen en subtiele florale tonen, aangevuld met levendige aroma’s van rode bessen en een verfrissende muntachtige ondertoon. In de mond is de wijn rijk aan fruit en zoetheid, met een droge, kruidige afdronk. De mooie zuurgraad zorgt voor frisheid en balans en ondersteunt de elegante structuur. Ondanks zijn kracht behoudt de wijn een verfijnd en complex karakter.

Wijn-Spijscombinatie

Deze LBV is een uitstekende keuze bij chocoladedesserts, vooral met pure chocolade. Ook heerlijk bij gerijpte Cheddar, oude brokkelkaas en Brie.