Domaine Prieur-Brunet - Santenay Premier Cru La Maladière - 0.75L - 2023

Meer informatie over Domaine Prieur-Brunet Santenay Premier Cru La Maladière 0.75 liter fles

Het verhaal van Domaine Prieur-Brunet begint in 1804, wanneer de broers Claude en Jean Prieur zich vestigen in Santenay. In de twintigste eeuw verandert de naam in Domaine Prieur-Brunet na het huwelijk van Guy Prieur met Elizabeth Brunet. Het domein beschikt over 18 hectare wijngaarden in de Côte de Beaune, voornamelijk in Santenay, maar ook in Meursault, Volnay, Chassagne-Montrachet, Pommard en Beaune.

In 2017 werd Domaine Prieur-Brunet overgenomen door Maison Louis Jadot, waarmee het domein prestigieuze terroirs toevoegt aan het portfolio. Een langdurig herbeplantingsproces is gestart. Inmiddels zijn er vier wijnen geïntroduceerd die worden geoogst en gevinifieerd door het team van Louis Jadot. Deze wijnen weerspiegelen de klassieke en ingetogen stijl van Domaine Prieur-Brunet.

Klimaat & Terroir

Deze Premier Cru ligt op een hoogte van 300 tot 320 meter, halverwege de helling. De westkant heeft een bodem van bruine klei, terwijl de oostkant kalksteen bevat. Sommige wijnstokken zijn ouder dan 50 jaar.

Vinificatie

De druiven worden ontsteeld en ondergaan een inweking van vier weken in open vaten. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in eikenhouten vaten.

Geur & Smaak

Een krachtige wijn met aroma’s van zoete kersen en bessen, aangevuld met aardse en vlezige tonen. Hints van citrus en bloemen zorgen voor extra diepgang. Strakke tannines en een groot bewaarpotentieel kenmerken deze wijn. De afdronk is smaakvol en lang.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij gegrild rood vlees zoals rund of lamskotelet. Ook heerlijk bij wildgerechten.

Weetje

De naam ‘La Maladière’ verwijst naar de ruïnes van een middeleeuws ziekenhuis in de buurt—een ‘maladière’. Het woord is waarschijnlijk afgeleid van het Engelse ‘malady’.