Château Lafite Rothschild - Pauillac Premier Grand Cru Classé - 0.75L - 2021

Meer informatie over Château Lafite Rothschild Pauillac Premier Grand Cru Classé 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De beste terroirs van Lafite strekken zich uit over het 50 hectare grote Plateau des Carruades, ten westen van het Château. Dit plateau, het hoogste punt van de Pauillac-appellatie, beschikt over goed doorlatende bodems en profiteert van optimale zonblootstelling. Ongeveer 4,5 hectare, gelegen in de naburige Saint-Estèphe-appellatie, behoort tot de oudste wijngaarden van het domein en levert jaar na jaar druiven van uitzonderlijke kwaliteit voor de Grand Vin.

Oogst

De druiven werden in september geoogst na een perfect rijpingsseizoen. Ondanks een moeizaam voorjaar met kou en regen, bleven de wijngaarden onbeschadigd.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen, met regelmatige overpomping. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 15 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Geur & Smaak

Deze wijn heeft een diepe rode kleur. De neus is fris, met tonen van vers fruit en elegante geroosterde aroma’s. In de mond krachtig, met een levendige frisheid en fluweelzachte tannines. Dit duidt op een groot rijpingspotentieel.