Minuty - Rose Prestige - 1.5L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.074 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Minuty Rose Prestige Magnum 1.5 liter fles
Château Minuty is al 80 jaar eigendom van de familie Matton-Farnet en is een familiegerund wijndomein in het zuiden van Frankrijk, met uitzicht op het schiereiland Saint-Tropez. Het is een van de weinige wijnhuizen waar de druiven nog met de hand worden geplukt.
Klimaat & Terroir
Château Minuty wordt omringd door 60 hectare aaneengesloten wijngaarden op een kalkrijke bodem en geniet van een mediterraan klimaat. Daarnaast beschikt het domein over 80 hectare op kalksteenbodem in Vidauban en nog eens 20 hectare op de heuvels van Ramatuelle.
Vinificatie
Deze wijn is gemaakt van een elegante blend van druiven afkomstig van de eigen wijngaarden. Minuty weet precies hoe de druiven behandeld moeten worden om hun aromatisch potentieel te behouden en de subtiele smaken tot hun recht te laten komen. Grenache zorgt voor elegante aroma’s, Syrah voegt aromatische complexiteit toe, Cinsault brengt levendigheid en Rolle (Vermentino), een toonaangevende witte druif uit de Provence, geeft aardse tonen.
Geur & Smaak
De wijn heeft een sprankelende roze kleur en een uitgesproken geur van grapefruit, witte bes, bloedsinaasappel en verse bessen zoals framboos. In de mond is de wijn even expressief en fris, met een aangename ziltige en pittige afdronk. Een levendige wijn die indruk maakt.
Wijn-Spijscombinatie
De aardse afdronk past uitstekend bij zeevruchten en oesters, en vormt een perfecte combinatie met een plateau fruits de mer. Vis, ceviche, sushi, California rolls en gegrilde vis zijn eveneens goede keuzes. Ook klassieke trattoria-gerechten zoals kalf Milanese en spaghetti alle vongole, evenals Provençaalse specialiteiten zoals gevulde groenten, zijn ideale combinaties.