Maugeri - Etna Frontemare Bianco - 0.75L - 2022

Meer informatie over Maugeri Etna Frontemare Bianco 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De wijngaard ligt op de oostelijke flank van de Etna, in de Contrada Praino bij Milo, op een hoogte van 700 meter boven zeeniveau. De stokken zijn oostwaarts gericht naar de zee en staan aangeplant op zanderige vulkanische bodems, rijk aan organisch materiaal en mineralen. De behandeling van de wijngaard is beperkt tot het gebruik van zwavel en koper.

Vinificatie

De Carricante-druiven worden handmatig geoogst in de eerste tien dagen van oktober. Na directe persing ondergaan de druiven een cryomaceratie van drie uur. De most wordt koud geklaard en vergist, waarvan 30% in roestvrij staal en 70% in Franse eikenhouten vaten. De wijn rijpt acht maanden op de lies.

Geur & Smaak

Deze witte wijn heeft een verfijnd aromatisch profiel met minerale tonen en een levendige frisheid, kenmerkend voor zijn vulkanische oorsprong en nabijheid tot de zee.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten en lichte groentebereidingen.

Weetje

De wijngaard wordt bewerkt volgens de traditionele “alberello”-methode op kleine terrassen met droge lavastenen muurtjes, typerend voor de wijnbouw op de Etna.