Maison Sinnae - Condrieu Les Corrèges - 0.75L - 2024

Meer informatie over Maison Sinnae Condrieu Les Corrèges 0.75 liter fles

Maison Sinnae Condrieu Les Corrèges is een majestueuze Condrieu uit het noordelijke Rhônegebied. Vol en romig, met tonen van steenfruit, vanille en een uitgesproken mineraliteit. Deze bijzondere cuvée draagt bij aan de missie van Maison Sinnae om het terroir en erfgoed van de Rhônevallei door te geven aan toekomstige generaties.

Klimaat & Terroir

De wijn komt van een zeldzame perceel van slechts 1,5 hectare. De wijngaard ligt op steile, zonnige hellingen waar de verkoelende Mistralwind een belangrijk microklimaat creëert. De ondergrond bestaat uit granietsplit, mica, leisteen en klei en geeft de wijn zijn kenmerkende karakter.

Vinificatie

10% van de wijn rijpt vier maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten. De rest vergist en rijpt in roestvrijstalen tanks, wat frisheid en balans waarborgt.

Geur & Smaak

Na beluchting komen geuren van lentebloesem vrij, met nuances van abrikoos, mandarijn en exotisch fruit. In de mond een zachte aanzet, romig mondgevoel en een explosie van abrikoos, gekarameliseerde sinaasappel, zoete kruiden en vanille. De afdronk is lang en elegant.

Wijn-Spijscombinatie

Een gastronomische wijn bij uitstek. Heerlijk bij sint-jakobsschelpen met saffraansaus, gegrilde kreeft of een terrine van foie gras. Op zijn best binnen drie jaar na de oogst.