Le Riche - Richesse - 0.75L - 2021

Meer informatie over Le Riche Richesse 0.75 liter fles

Le Riche wordt geleid door een toegewijd viertal: Keldermeester Christo le Riche, Kaapse Wijnmeester Yvonne le Riche, Commercieel Manager Francois le Riche en Assistent-Winemaker Mark Daniels. Oprichter Etienne le Riche is inmiddels met pensioen, maar blijft een adviserende rol vervullen om te waarborgen dat de winery blijft streven naar het produceren van uitmuntende Cabernet Sauvignon.

Deze producent geldt als voorloper op het gebied van hoogwaardige Cabernet Sauvignon en geniet wereldwijde erkenning. Stellenbosch wordt algemeen beschouwd als dé regio voor de teelt van deze druivensoort en kent een rijke traditie in kwaliteitswijnbouw.

Klimaat & Terroir

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden binnen Stellenbosch. Een combinatie van koele grindhellingen met uitzicht op False Bay en rijke rode granietbodems rond Stellenbosch zorgt voor een uitgebalanceerd aroma- en smaakprofiel.

Vinificatie

Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd, tot wel een jaar lang, om de optimale expressie van de variëteit te bereiken. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in Franse eiken barriques van 225L, waarna een aanvullende rijping van 8 maanden volgt in vaten van 225L, 600L en 4.500L.

Geur & Smaak

De wijn opent met aroma's van zoete pruimen, frambozen en een explosie van rode kersen, subtiel ondersteund door eikenhout. In de mond stevig maar sappig, met vullende smaken van rode bessen en een afgeronde afdronk. Cabernet Sauvignon voegt body en complexiteit toe, terwijl Cinsaut zorgt voor geurigheid en toegankelijkheid.

Wijn-Spijscombinatie

Richesse is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met diverse gerechten, in het bijzonder Zuid-Afrikaanse braais. De wijn heeft hoge beoordelingen ontvangen van gerenommeerde wijnexperts zoals Tim Atkin, wat de uitzonderlijke kwaliteit onderstreept.