J. Lohr - Cypress Chardonnay - 0.75L - 2023

Meer informatie over J. Lohr Winery Cypress Chardonnay 0.75 liter fles

J. Lohr Winery speelt al meer dan twee generaties een toonaangevende rol in de Californische wijnbouw. Opgericht door Jerry Lohr eind jaren zestig, leverde het wijnhuis een belangrijke bijdrage aan de ontwikkeling van de Central Coast als vooraanstaande wijnregio in Noord-Amerika. Met bijna 600 hectare aan koel klimaat-wijngaarden in Monterey en nog eens 1200 hectare in Paso Robles, verbouwt J. Lohr diverse druivenrassen zoals Chardonnay, Riesling, Pinot Noir en druiven uit Bordeaux en de Rhône.

Klimaat & Terroir

De verkoelende invloed van de Stille Oceaan reikt diep tot in de wijngaarden en zorgt voor ideale omstandigheden voor Chardonnay.

Vinificatie

De druiven worden ’s nachts geoogst en direct in de wijngaard geperst om de frisheid te behouden. De vergisting vindt plaats in eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping van negen maanden op de gistcellen in dezelfde vaten.

Geur & Smaak

Strogeel met een jeugdige glans. Aroma’s van witte perzik, narcis, sinaasappelmarmelade en rijpe nectarine. De smaak is romig, maar blijft fris dankzij levendige zuren.

Wijn-Spijscombinatie

Breed inzetbaar. Past goed bij gerechten met brie, gegrilde kip met kruiden of risotto met coquilles.

Weetje

De Cypress-wijngaarden liggen tussen Monterey Bay en Salinas Valley.