Giovanni Rosso - Langhe Nebbiolo - 0.75L - 2023
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 0.75 liter fles
Giovanni Rosso is een ambachtelijk familiebedrijf uit Serralunga d’Alba, gelegen in het hart van de Barolo-regio. De wijnmakerij bezit prachtige wijngaarden in dit dorp. Na het overlijden van Giovanni heeft zoon Davide het stokje volledig overgenomen. Hij is een terroirgedreven wijnmaker die volledig biologisch werkt. In de wijngaard past hij een beperkte groene oogst toe en voert hij een strenge wintersnoei uit.
De vinificatie vindt plaats in cementen tanks, die warmte beter absorberen dan roestvrij staal. Davide streeft naar een pure expressie van Nebbiolo en terroir, zonder invloed van hout. De rijping vindt daarom plaats in grote houten vaten (botte). De wijnen zijn uiterst precies, gemaakt van rijpe druiven, met mooi geïntegreerde tannines en milde zuren. Ze ontvangen hoge waarderingen, zoals tot 93 punten van Parker en 3 glaasjes van Gambero Rosso.
Geur & Smaak
Licht granaatrood. In de neus fris rood fruit zoals kersen en frambozen, met tonen van cederhout en kruidnagel door licht houtgebruik. In de mond fris en elegant met verfijnd verweven tannines.
Wijn-Spijscombinatie
Serveren op 14 tot 16 graden Celsius.