Domaine Paul Mas - Grande Reserve Cabernet Sauvignon - 0.75L - 2021
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Domaine Paul Mas Grande Reserve Cabernet Sauvignon 0.75 liter fles
Domaine Paul Mas bezit tegenwoordig meer dan 600 hectare aan wijngaarden en werkt samen met diverse wijnboeren, waardoor nog eens 1.312 hectare beschikbaar is. Dit biedt toegang tot ongeveer 40 verschillende druivenrassen, zowel lokaal als internationaal, en een indrukwekkende variatie aan bodems in de Languedoc.
Vinificatie
De vinificatie vindt plaats in vaten, waarna de wijn licht wordt geperst met een pneumatische pers. Vervolgens ondergaat de wijn de malolactische gisting in houten vaten. Hiervoor wordt 70% Amerikaans eiken en 30% Frans eiken gebruikt. De wijn rijpt 10 maanden op vat.
Geur & Smaak
De neus toont finesse en complexiteit met aroma’s van vanille en kruiden, gecombineerd met rijp zwart fruit en een hint van truffel. In de mond is deze elegante wijn rijp en soepel met zachte tannines en een lange afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend te combineren met lamsrack of biefstuk in rodewijnsaus. Ook heerlijk bij een gerijpte geitenkaas.