Domaine Michelot - Meursault Sous La Velle - 0.375L - 2023

Meer informatie over Domaine Michelot Meursault Sous La Velle Klein Flesje

Deze wijngaard ligt onderaan de helling op kleigrond met een ondergrond van grind, op ongeveer 220 meter hoogte. Een bijzonder aspect is dat een deel van de aanplant dateert uit de jaren 1930, met een oppervlakte van ruim één hectare. Dit zorgt voor een constante stijl—zeer typerend voor Meursault: verfijnd en vol zonder overdaad—en stabiele opbrengsten, ongeacht de weersomstandigheden.

Klimaat & Terroir

De rijke en diepe bodem biedt uitstekende omstandigheden voor de groei van de wijnstokken. De ligging is op het zuiden/zuid-oosten en de oppervlakte bedraagt 1,32 hectare.

Vinificatie

De wijnstokken worden gesnoeid volgens de Cordon de Royat- en enkel Guyot-methode. De wijn komt het best tot zijn recht tussen 3 en 8 jaar na botteling.

Geur & Smaak

Aroma’s van hazelnoot, een fluwelige textuur, rijpheid en frisheid kenmerken het smaakprofiel.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend als aperitief en een goede begeleider van verfijnde voorgerechten en kazen.