Domaine Chevigny-Rousseau - Vosne-Romanée Premier Cru Aux Brûlées - 0.75L - 2022
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Domaine Chevigny-Rousseau Vosne-Romanée Premier Cru Aux Brûlées 0.75 liter fles
Domaine Chevigny-Rousseau is een familiebedrijf dat sinds 1947 gevestigd is in Vosne-Romanée. De wijngaarden liggen als een mozaïek verspreid over enkele van de meest waardevolle percelen in de Bourgogne. Een deel van de wijnstokken staat op dezelfde bodem als die van het beroemde Domaine de la Romanée-Conti (DRC). De wijnen van Chevigny-Rousseau zijn een zuivere expressie van het terroir en een waar genoegen om te drinken.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden bevinden zich op een klei-kalksteen bodem, ideaal voor de groei van de wijnstokken en bepalend voor het unieke karakter en de kwaliteit van de wijnen. Ze liggen op 300 meter boven zeeniveau in een vallei en beslaan in totaal 4 hectare. Het perceel “La Combe Brûlée” ligt boven op de heuvel bij de Hauts Brûlées en profiteert van optimale zonexpositie en drainage. De wijnstokken zijn gemiddeld meer dan 45 jaar oud, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn. De gemiddelde opbrengst is 38 hectoliter per hectare, wat de hoge kwaliteit en intensiteit ondersteunt.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst volgens de traditionele methode uit de Bourgogne. De wijn rijpt 18 maanden, waarvan 80% in nieuwe eikenhouten vaten. Deze rijping zorgt voor een complexe en goed uitgebalanceerde wijn die de typische kenmerken van het Bourgondische terroir weerspiegelt.
Geur & Smaak
Intens granaatrood van kleur. Aroma’s van specerijen en zeer rijp rood fruit zoals framboos, braam, kers en een vleugje vanille. De smaak is rijk en rond.