Bosquet des Papes - Châteauneuf-du-Pape à la gloire de mon Grand-Père - 0.75L - 2022

Meer informatie over Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape à la gloire de mon Grand-Père 0.75 liter fles

Bosquet des Papes is een historisch familiedomein in het hart van de prestigieuze appellatie Châteauneuf-du-Pape in de zuidelijke Rhône. Sinds de oprichting in 1860 werkt de familie Boiron al generaties lang met toewijding aan het maken van authentieke wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Onder leiding van wijnmaker Nicolas Boiron, de vijfde generatie, blijft het domein trouw aan traditionele wijnbouw- en vinificatiemethoden. Oude wijnstokken, waarvan sommige meer dan 70 jaar oud zijn, staan aangeplant op klei- en kiezelrijke bodems die warmte vasthouden en bijdragen aan de krachtige structuur van de wijnen. Bosquet des Papes staat bekend om zijn klassieke stijl Châteauneuf-du-Pape: rijk, vol van smaak en met een verfijnde balans tussen kracht en elegantie. De focus ligt op Grenache, vaak aangevuld met kleine hoeveelheden Syrah, Mourvèdre en andere druivenrassen. Dit resulteert in wijnen met diepte, complexiteit en uitstekend bewaarpotentieel. Het wijnhuis geniet internationale erkenning en ontvangt regelmatig hoge beoordelingen van wijncritici als James Suckling, Robert Parker en Decanter.

Klimaat & Terroir

Deze krachtige Châteauneuf-du-Pape komt uit de Rhône-vallei in Frankrijk. De druiven groeien op kleigronden ten noorden van het Gardioles-district. De wijnstokken zijn gemiddeld 60 tot 70 jaar oud, wat zorgt voor lage opbrengsten en geconcentreerde druiven. Het mediterrane klimaat met hete zomers en koele mistralwinden draagt bij aan de rijping en aromatische intensiteit van de druiven.

Vinificatie

Deze wijn bestaat uit 98% Grenache, 2% Cinsault en Clairette. De vergisting vindt plaats in betonnen vaten, gevolgd door een rijping van 12 tot 15 maanden in grote eikenhouten vaten. Deze traditionele methode zorgt voor structuur, complexiteit en rijpe tannines zonder overheersend houtkarakter.

Geur & Smaak

Diep robijnrood met een paarse zweem. De geur is krachtig en rijk aan aroma’s van braam, zwarte kers, rode pruim en framboos, aangevuld met tonen van grafiet, zoethout, leer en cederhout. De smaak is vol en kruidig, met stevige tannines en een licht sappige, lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij gegrild vlees, wild en stoofgerechten. Serveer op 16-18°C. Niet veganistisch. Bewaarpotentieel: 10 tot 15 jaar.

Weetje

Deze wijn is een eerbetoon aan de grootvader van de huidige wijnmaker, de vijfde generatie van de familie Boiron. Bekroond met 96 punten door James Suckling en 94 punten door Robert Parker in 2022. Volgens Decanter behoort Bosquet des Papes tot de klassieke producenten van Châteauneuf-du-Pape, bekend om hun traditionele vinificatie.