Domaine Berthelemot - Pommard Noizons - 0.75L - 2023

Meer informatie over Domaine Berthelemot Pommard Noizons 0.75 liter fles

Domaine Berthelemot werd in 2006 opgericht door de samenvoeging van de landgoederen van Jean Garaudet en Yves Darviot. Sindsdien weet het wijnliefhebbers te bekoren in onder andere de Verenigde Staten, China, Australië, het Verenigd Koninkrijk, België, Nederland en uiteraard Frankrijk. Het familiebedrijf is gevestigd in Meursault en bezit 15 hectare wijngaarden in de Côte de Beaune, waaronder Meursault, Puligny-Montrachet, Pommard en Beaune. De filosofie is om wijnen te maken die de ware kwaliteit van het terroir weerspiegelen, met respect voor het milieu. Sinds de oogst van 2021 zijn de wijnen biologisch gecertificeerd.

Klimaat & Terroir

Pommard staat al sinds de middeleeuwen bekend als een van de beste wijnbouwgebieden in de regio Beaune. De wijngaarden beslaan 320 hectare en leveren rijke, aromatische wijnen met bewaarpotentieel. De bodem, vroeger gebruikt voor walnootbomen, bestaat uit kleigrond met grote stenen.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en rijpen vervolgens in eikenhouten vaten.

Geur & Smaak

Dieprode kleur. In de neus een complexe variatie van rijp rood fruit en zoete specerijen. De smaak is krachtig en in balans. Bij rijping ontwikkelen de aroma’s zich verder.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij charcuterie, ham en andere vleeswaren. Ook een goede keuze bij patés, terrines en gegrilde asperges.