Clos des Fous - Tocao Granito Paleoroico - 0.75L - 2012
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Clos des Fous Tocao Granito Paleoroico 0.75 liter fles
Clos des Fous is een kleinschalig project van vier gepassioneerde wijnexperts. Pedro Parra is een internationaal gerenommeerde terroirspecialist die wereldwijd advies geeft aan topwijnmakers. Paco Leyton is verantwoordelijk voor de algemene leiding. De wijnmaker is François Massoc, een Chileen met wortels in de Bourgogne. Albert Cussen brengt zijn jarenlange ervaring in de Chileense wijnindustrie mee. Samen delen zij een passie voor het maken van uitzonderlijke wijnen.
Klimaat & Terroir
De focus ligt op het zuiden van Chili, aanzienlijk koeler dan traditionele regio’s zoals Maipo. De wijngaarden voor Chardonnay en Cabernet Sauvignon liggen in Alto Cachapoal, hoog in de Andes, op alluviale terrassen met grindrijke bodems. De Pinot Noir komt uit Zuid-Chili, waar het koele klimaat en het unieke terroir zorgen voor expressieve wijnen. Clos des Fous staat bekend om wijnen met karakter en finesse.
In de zuidelijke Bio Bio-vallei ligt een wijngaard die in 1914 is aangeplant met 100 jaar oude Malbec-stokken en 60 jaar oude Carignan-stokken. Het vaak bewolkte en winderige klimaat zorgt voor een langzame en langdurige rijping. De 4 hectare wijngaarden langs de rivier Bio Bio liggen op extreem granieten bodems.
Geur & Smaak
Elegante wijn met veel identiteit en uitstekend bewaarpotentieel.