Chiara Boschis - Langhe Nebbiolo - 1.5L - 2019
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.074 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Chiara Boschis Langhe Nebbiolo Magnum 1.5 liter fles
De familie Pira kent een lange wijnbouwtraditie, met vermeldingen in parochieregisters vanaf de 17e eeuw. Aan het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw begonnen zij hun eigen wijnen te produceren. Gigi Pira, een legendarisch figuur binnen de traditionele wijnbouw, combineerde druiven van zijn percelen in Cannubi, San Lorenzo en Via Nuova. Sinds 1980 wordt deze traditie voortgezet door Chiara Boschis en haar ouders Franco en Ida. Chiara Boschis, de negende generatie wijnmaker, stamt uit een historische Barolo-familie met wortels tot in de 18e eeuw.
Klimaat & Terroir
Deze wijn, gemaakt van de belangrijkste druivensoort uit de Langhe, vormt een introductie tot de Koning der Wijnen. De druiven zijn afkomstig van een speciale wijngaard in de zogenaamde respectzones: rijen die grenzen aan niet-biologische wijngaarden van andere producenten.
Vinificatie
De vinificatie vindt plaats in de kelders van Chiara Boschis met technieken voor automatische temperatuur- en pigeagecontrole. Daarna rijpt de wijn ongeveer 14 maanden in Franse eiken barriques (tweede gebruik), gevolgd door minimaal 2 maanden op fles.
Wijn-Spijscombinatie
Vleeswaren, gevulde pasta, geroosterd vlees.
Weetje
Alle drie de Barolo's van Chiara Boschis zijn bewust volgens dezelfde stijl gevinifieerd en gerijpt om de geo-klimatologische verschillen tussen de wijngaarden optimaal tot uiting te brengen.