Château Tour Saint Christophe - Saint-Émilion Grand Cru - 0.75L - 2020

Meer informatie over Château Tour Saint Christophe Saint-Émilion Grand Cru 0.75 liter fles

De familie Richard-Biès is al eeuwenlang een gevestigde naam in de wijnwereld. Hun vakmanschap wordt van generatie op generatie doorgegeven. Begin 20e eeuw richtte Denis Biès Château Saint-Christophe op. Na de Tweede Wereldoorlog trouwde zijn kleindochter met Gilbert Richard, die de familietraditie voortzette. Vandaag de dag leiden hun zoon Jean-Claude, wijnmakelaar, en kleinzoon Frédéric, oenoloog, het domein in dezelfde geest.

Klimaat & Terroir

De wijngaard ligt op de heuvels van het Saint-Émilion-plateau. De bodem bestaat uit klei en kalksteen.

Vinificatie

De fermentatie vindt plaats in betonnen tanks met temperatuurcontrole. De rijping duurt 12 tot 15 maanden in eikenhouten vaten. De botteling gebeurt op het château.

Geur & Smaak

Een klassieke Bordeaux met fruitige en elegante aroma’s. In de mond rond, vol en vlezig met een subtiel evenwicht tussen tannines en zuren. De afdronk is kruidig.