Château de la Peyrade - Muscat de Frontignan - 0.375L

Meer informatie over Château de la Peyrade Muscat de Frontignan Klein Flesje

Château de la Peyrade beslaat 95 hectare en wordt geleid door de familie Pastourel. Het domein is volledig gespecialiseerd in de productie van wijnen op basis van de Muskaatdruif. Naast mousserende en droge witte wijnen is de zoete Muscat de Frontignan de echte specialiteit van het dorp Frontignan. Dit kleine plaatsje ligt aan de Middellandse Zeekust tussen Montpellier en Sète. Château de la Peyrade produceert diverse cuvées van Muscat, variërend van licht tot zoet, maar altijd fris en aromatisch. Muscat is namelijk een van de meest aromatische druivenrassen, met geuren van verse druiven en citrus die uit het glas opstijgen.

Klimaat & Terroir

Een mediterraan klimaat met warme zomers en vrij milde winters. De bodem bestaat uit kalkrijke zandgrond en rode klei met veel stenen.

Vinificatie

De vergisting wordt gestopt door toevoeging van pure wijnalcohol. Hierdoor blijft het natuurlijke restsuikergehalte van de druiven behouden, wat zorgt voor een zuivere, zoete wijn.

Geur & Smaak

Een friszoete en aromatische wijn met tonen van verse muskaatdruiven, honing en acacia.

Wijn-Spijscombinatie

Serveer goed gekoeld bij zoete desserts of salades met vers fruit. Ook heerlijk als afsluiter van een maaltijd.

Weetje

Château de la Peyrade wordt beschouwd als producent van de beste Muscat uit Frontignan en volgens sommigen zelfs van de beste vin doux naturel van Frankrijk.