Castello Monaci - Fiano Salento IGT - 0.75L - 2024
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Feudo Monaci Fiano Salento IGT 0.75 liter fles
Feudo Monaci wordt geproduceerd op het gerenommeerde wijndomein Castello Monaci, opgericht in 1970. Wijnmaker Leonardo Sergio richt zich voornamelijk op inheemse druivenrassen zoals Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera. De wijnen staan bekend om hun hoge kwaliteit, volle karakter en rijpe smaken van zongedroogd fruit met een aangename kruidigheid. Castello Monaci werkt op duurzame wijze en is aangesloten bij de 'slow wine'-beweging. De wijngaarden liggen dicht bij de zee, waar het klimaat de druiven op natuurlijke wijze beschermt tegen ziektes. Het kasteel in het hart van het domein is tevens een van de populairste trouwlocaties van Italië.
Klimaat & Terroir
Niet ver van Lecce, nabij de zee op de weg naar Taranto, liggen eeuwenoude olijfboomgaarden en wijngaarden rondom Castello Monaci, aan de poorten van Salice Salentino.
Vinificatie
Gefermenteerd bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter te behouden. Bij voorkeur drinken binnen 1,5 jaar na de oogst.
Geur & Smaak
Strogeel van kleur met lichtgroene reflecties. Zuiver en expressief aroma met subtiele tonen van citrus. Volle en elegante smaak met een verfijnde, lange afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij voorgerechten, verfijnde pasta- en rijstgerechten, vis en schaaldieren.