Castello Banfi - Brunello di Montalcino - 0.75L - 2021
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Castello Banfi Brunello di Montalcino 0.75 liter fles
Een intense, elegante en goed uitgebalanceerde Brunello. De wijn heeft een robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. In de neus valt hij op door een zoet en fruitig aroma met tonen van pruim, rijpe kers en klein rood fruit, perfect in balans met hints van drop en pijptabak. Zachte, gepolijste tannines zijn goed geïntegreerd met een uitgesproken zuurgraad die deze Brunello een levendige en krachtige structuur geeft. Een wijn met uitstekende persistentie en groot rijpingspotentieel.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden liggen in het heuvelgebied van het domein, met een lichte tot matige helling. De bodems ontwikkelen zich op verschillende soorten sedimenten, van kleizanden uit het mariene Plioceen tot diepe bodems met veel kalksteen, en grijsblauwe kleien, matig diepe minerale bodems die de neiging hebben vocht vast te houden.
Vinificatie
De gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde hybride Horizon-tanks van Frans eiken en roestvrij staal.
Geur & Smaak
De wijn biedt een zoet en fruitig bouquet met tonen van pruim, rijpe kers en klein rood fruit. Hints van drop en pijptabak geven extra diepte en complexiteit. In de mond zorgen zachte tannines, frisse zuren en een aanhoudende afdronk voor een evenwichtige indruk.
Wijn-Spijscombinatie
Serveer op 16 tot 18°C. Deze Brunello past goed bij verfijnde gerechten en gestructureerde vleesbereidingen.
Weetje
Eerste geproduceerde jaargang: 1978.
Extra rijping
De wijn rijpt minimaal 2 jaar, waarvan 80% in Franse eiken vaten en 20% in Franse eiken barriques.