Calusari - Cabernet Sauvignon - 0.75L - 2022

Meer informatie over Calusari Cabernet Sauvignon 0.75 liter fles

Călușari is onderdeel van het Cramele Recaș Estate, dat eigendom is van de Engelsman Philip Cox en zijn Roemeense echtgenote Elvira. Sinds de oprichting in 1998 heeft het echtpaar hun wijngaarden en wijnbedrijf getransformeerd tot een hypermoderne wijnmakerij. Hier komen traditie en innovatie harmonieus samen, wat resulteert in wijnen die zowel het karakter van het terroir als moderne wijnbouwtechnieken weerspiegelen.

Klimaat & Terroir

De wijngaarden, een combinatie van oude en nieuw aangeplante stokken, worden met grote zorg onderhouden.

Vinificatie

Dankzij voortdurende investeringen in modernisering en kwaliteitsverbetering werkt het wijnhuis jaarlijks samen met internationaal gerenommeerde flying winemakers, die hun expertise delen met het vaste team.

De filosofie is helder: de best mogelijke vinificatietechnieken toepassen op elke afzonderlijke wijn, waarbij de natuurlijke kwaliteit van de druiven wordt versterkt en behouden. Zo worden wijnen van constant hoog niveau gegarandeerd, ongeacht het segment binnen het assortiment.

Geur & Smaak

Dankzij het ideale landklimaat rijpen de druiven optimaal, wat resulteert in wijnen vol diep donker fruit, met een soepele en toegankelijke structuur. Krachtig van smaak, maar zonder hardheid – gul en vriendelijk.

Wijn-Spijscombinatie

Heerlijk bij een gehaktballetje op woensdag of als ideale begeleider bij een gezellige barbecue met vrienden of buren. Altijd een goede keuze.

Weetje

De naam Călușari verwijst naar een traditionele Roemeense dans, waarbij dansers tijdens een ritueel moment op een houten stokje (calus) beten om stilte te bewaren.