Boschendal - Brut - 0.75L

Meer informatie over Boschendal Brut 0.75 liter fles

Boschendal is een van de oudste en meest iconische wijnhuizen van Zuid-Afrika. Gevestigd in de prachtige Franschhoek-vallei en opgericht in 1685, combineert het domein eeuwenoude tradities met moderne, duurzame wijnbouw. De wijnen worden wereldwijd geprezen om hun elegantie en verfijning. Met wijngaarden in diverse terroirs, waaronder Stellenbosch, Elgin en Franschhoek, produceert Boschendal wijnen met een grote aromatische diepgang en terroir-expressie. Het wijnhuis staat bekend om zijn uitstekende Chardonnay, verfijnde Cabernet Sauvignon en elegante Méthode Cap Classique mousserende wijnen. Boschendal is toonaangevend op het gebied van duurzame wijnbouw in Zuid-Afrika en combineert innovatie met een diepgewortelde passie voor kwaliteit.

Klimaat & Terroir

De druiven voor deze mousserende wijn groeien op grindrijke bodems in Franschhoek, Zuid-Afrika. Het gematigde klimaat met frisse oceaaninvloeden zorgt voor druiven met levendige zuren en een elegante structuur, ideaal voor mousserende wijn.

Vinificatie

Deze Brut is gemaakt van 58% Chardonnay en 42% Pinot Noir. De wijn wordt geproduceerd volgens de Méthode Cap Classique, vergelijkbaar met de traditionele Champagnemethode. Na de tweede vergisting in de fles rijpt de wijn minimaal 36 maanden op de lie, wat zorgt voor finesse en complexiteit.

Geur & Smaak

Helder goudgeel van kleur. In de neus verfijnde aroma’s van citroen, amandel en grapefruit, met subtiele tonen van biscuit en toast. De smaak is vol, met een romige structuur, fijne mousse en een lange, elegante afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Perfect als feestelijk aperitief, of in combinatie met sushi, schelp- en schaaldieren of lichte visgerechten.

Weetje

Boschendal behoort tot de pioniers van Méthode Cap Classique in Zuid-Afrika. Door verschillende basiswijnen te combineren, ontstaat een unieke stijl die het terroir van Franschhoek weerspiegelt. Bekroond met 90 punten door Decanter.