Care - Care Garnacha Blanca Nativa - 1.5L - 2024

Meer informatie over Bodegas Anadas Care Garnacha Blanca Nativa Magnum 1.5 liter fles

In de neus toont deze witte wijn een breed palet aan bloemen, aromatische kruiden, citrus en tonen van rijp exotisch fruit. De smaak is vol, met een olieachtige structuur, een mooie balans en een elegante afdronk.

Bodegas Anadas is gevestigd in het hart van de DO Cariñena en behoort tot de oudste familiebedrijven in deze regio, opgericht in 1935. Het CARE-project is exclusief, innovatief en met grote toewijding opgezet. Elk aspect van het productieproces is met zorg gekozen – van de selectie van wijngaarden op basis van fruitkwaliteit tot aan de infrastructuur voor een optimale vinificatie.

De gezichten op de etiketten, die het zonlicht en de bodem weerspiegelen, zijn ontworpen door kunstenaar Enrique Torrijos. De naam CARE symboliseert ook de zorgvuldigheid en het respect waarmee Bodegas Anadas haar wijnen produceert.

Vinificatie

Koude maceratie van circa 18 uur met schilcontact. De alcoholische gisting vindt plaats in conische roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen 15 en 18°C. De wijn rijpt vervolgens 2 maanden in Frans eikenhout.

Geur & Smaak

Een expressieve geur van bloemen, citrus, aromatische kruiden en rijp exotisch fruit. De smaak is vol en olieachtig, met een harmonieuze structuur en een elegante afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij wit vlees, visstoofschotels, schaaldieren, pasta met vissaus en salades. Serveer op 10–12°C.