Altùris - Ribolla Gialla - 0.75L - 2025

Meer informatie over Azienda Agricola Altùris Ribolla Gialla 0.75 liter fles

Deze wijn heeft een heldere, levendige strogele kleur met subtiele groenachtige tinten. De geur is elegant en intens, met fruitige tonen van perzik en acaciabloemen. In de mond is de wijn fris, vol en smaakvol, met een aanhoudende afdronk.

Klimaat & Terroir

In het uiterste noordoosten van Italië, dicht bij Venetië en aan de grens met Oostenrijk en Slovenië, profiteren de wijngaarden van Altùris van een uniek microklimaat. De Julische Alpen beschermen de wijnstokken tegen de koude wind uit het noorden, terwijl de wind vanaf de Adriatische Zee het klimaat verzacht. Dit biedt uitzonderlijke omstandigheden voor de productie van kwaliteitswijnen.

Vinificatie

Azienda Agricola Altùris is opgericht door Marco en Massimo Zorzettig, erfgenamen van een historische familie die al drie generaties lang symbool staat voor solide ondernemerschap in de wijnwereld. De prachtige heuvels van Friuli worden in hun moedertaal "Altùris" genoemd. Het wijnhuis is toegewijd aan het creëren van unieke wijnen die de geuren en aroma's van de inheemse druivenrassen weerspiegelen.

Geur & Smaak

De neus wordt gedomineerd door tonen van rijpe perzik en bloemige acacia. In de mond is de wijn fris en goed gestructureerd, met een harmonieuze balans tussen levendigheid en rijkdom.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend als aperitief. Combineert goed met voorgerechten van vis, met name krab of kreeft, groentesoepen en risotto met kruiden. Serveer tussen 10°C en 12°C.