Antinori - Fattoria Aldobrandesca A Rosato - 0.75L - 2024

Meer informatie over Antinori Fattoria Aldobrandesca A Rosato 0.75 liter fles

Marchesi Antinori is een van de meest gerenommeerde en invloedrijke wijnhuizen van Italië, met een geschiedenis die teruggaat tot 1385. Al meer dan zes eeuwen staat de familie Antinori aan het roer, waarbij traditie en innovatie hand in hand gaan. Hoewel het huis zijn wortels heeft in Toscane, produceert het tegenwoordig ook wijnen in andere Italiaanse regio’s, zoals Umbrië, Toscane en Puglia. Antinori staat bekend om zijn compromisloze focus op kwaliteit, respect voor terroir en het herontdekken van inheemse druivenrassen. Het portfolio omvat iconische wijnen die wereldwijd worden gewaardeerd om hun elegantie, diepgang en finesse.

Klimaat & Terroir

Fattoria Aldobrandesca ligt in het zuiden van Toscane, op vulkanische bodems die uitermate geschikt zijn voor het inheemse druivenras Aleatico. Het mediterrane klimaat met zonnige dagen en koele nachten zorgt voor een optimale rijping van de druiven en behoudt hun frisse aroma’s.

Vinificatie

De Aleatico-druiven worden zorgvuldig geoogst en vergist in roestvrijstalen tanks. De volledige rijping vindt eveneens plaats in RVS, waardoor de pure fruitexpressie van de Aleatico-druif behouden blijft. De wijn wordt traditioneel vervaardigd, met oog voor zuiverheid en terroir.

Geur & Smaak

Deze rosé heeft een elegante bleek koraalroze kleur. In de geur komen intense aroma’s van aardbeien, abrikozen, frambozen en lychee naar voren, subtiel aangevuld met tonen van witte rozenblaadjes en citroenschil. De smaak is fris en licht strak, met een zachte, fruitige afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Perfect als aperitief of in combinatie met vis van de barbecue of grill, gevogelte, of salades met garnalen en zalm.

Weetje

De wijn is vernoemd naar zijn eenvoud en puurheid: “A”. In 2022 ontving deze rosato een lovende beoordeling van 94 punten van wijncriticus Luca Maroni.