De Kleine Schorre - Schouwen-D(r)uivenland Auxerrois - 0.75L - 2024

Meer informatie over De Kleine Schorre Schouwen-D(r)uivenland Auxerrois+ 0.75 liter fles

Midden in het karakteristieke Zeeuwse ringdorp Dreischor, op het eiland Schouwen-Duiveland, bevindt zich Wijnhoeve De Kleine Schorre. Sinds 2001 is dit wijnhuis een toonaangevende speler binnen de Nederlandse wijnbouw. In samenwerking met het Luxemburgse wijnbedrijf Cep d’Or is gekozen voor druivenrassen die uitstekend combineren met de Zeeuwse Zilte Zaligheden zoals mosselen, oesters, Oosterscheldekreeft en zeekraal. De gekozen rassen zijn klassieke witte druiven als Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois. Met 14 hectare wijngaard en 63.000 wijnstokken is De Kleine Schorre uitgegroeid tot een van de grootste wijndomeinen van Nederland. De wijnen worden met toewijding geproduceerd op het eigen erf, waar een authentieke schuur uit 1735 dienstdoet als wijnkelder en proeflokaal. Het wijnhuis is sterk verbonden met de lokale gemeenschap, met vrijwilligers tijdens de oogst en een uniek leasemodel voor wijnstokken. Zo draagt De Kleine Schorre bij aan een duurzame wijntraditie in Zeeland.

Klimaat & Terroir

Dreischor is een van de zonnigste plaatsen in Nederland, met een hoge zonintensiteit. De bodem bevat kalk afkomstig van dikke schelpenlagen die zijn achtergelaten door de voormalige zeearm De Gouwe. Door het milde zeeklimaat is de kans op nachtvorst klein en valt er relatief weinig neerslag en zelden hagel.

Geur & Smaak

Auxerrois is een variant van Pinot Blanc, met een lager zuurgehalte en meer extract. Deze druif bepaalt het karakter van deze harmonieuze cuvée: levendig en fris, met subtiele tonen van appel, citrus, perzik en peer.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend bij gebakken tong.

Weetje

Deze wijn is opgenomen in de wijnselectie van KLM Business Class.