Stauffer - Müller Thurgau - 1L - 2025

Meer informatie over Weingut Stauffer Müller Thurgau 1 Liter fles

Wijnbouw speelt al eeuwen een belangrijke rol binnen de familie Stauffer. Oorspronkelijk afkomstig uit Zwitserland, vestigde de familie zich in de 16e eeuw in de regio Rheinhessen.

Klimaat & Terroir

Sinds 1790 bewerken zij wijngaarden op de beste locaties in en rond Flomborn, waar zij wijnen van hoge kwaliteit produceren. De hooggelegen wijngaarden aan de zuidwestelijke rand van Rheinhessen combineren diverse bodems en microklimaten die zorgen voor karaktervolle wijnen. De achttien hectare aan koel gelegen, mineraalrijke wijngaarden zijn biologisch gecertificeerd en leveren elegante, zuivere wijnen op.

Het klimaat wordt gekenmerkt door warme zomers en milde winters met weinig neerslag. Rondom Eppelsheim bevinden zich oude wijngaarden op kalksteenbodems.

Vinificatie

De wijn wordt gemaakt volgens het low-interventieprincipe, waarbij biodiversiteit in de wijngaard en natuurlijke processen in de kelder centraal staan. Hierdoor komt het terroir optimaal tot uiting in de wijn.

Na een handmatige voorselectie worden de druiven direct geperst en vergist in roestvrijstalen tanks om frisheid en fruitigheid te behouden.

Geur & Smaak

Frisse aroma’s van groene appel, muskaat en bloesem. Het fruitige karakter wordt aangevuld met kruidigheid en mineraliteit.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend als aperitief of in combinatie met mosselen, witte asperges of een salade met appel, noten, witvis en cranberry’s.

Weetje

Müller-Thurgau werd in 1882 ontwikkeld door de Zwitserse botanicus Hermann Müller uit het kanton Thurgau. Men dacht lange tijd dat het een kruising was van Riesling en Sylvaner, maar DNA-onderzoek wees uit dat het een kruising is van Riesling en Madeleine Royale.