Weingut Martinshof - Riesling Kabinett Trocken - 0.75L - 2025

Meer informatie over Weingut Martinshof Riesling Kabinett Trocken 0.75 liter fles

Weingut Martinshof is een familiebedrijf in het hart van Rheinhessen, een van de oudste wijnregio’s van Duitsland. Al bijna drie eeuwen wordt hier met toewijding wijn verbouwd, waarbij traditie en moderne wijntechniek samenkomen. De wijngaarden liggen in het charmante Dienheim, tussen Mainz en Worms, waar kalkrijke bodems zorgen voor verfijnde en karaktervolle wijnen. De familie Martin werkt nauw samen en zet zich in voor duurzame wijnbouw, zonder insecticiden en met respect voor de natuur. Het assortiment varieert van levendige Riesling en elegante Weissburgunder tot subtiele, fruitige Spätburgunder. Dankzij moderne keldertechnieken worden klassieke druivenrassen telkens opnieuw fris en boeiend gepresenteerd. De wijnen van Martinshof blinken uit in zuiverheid en elegantie en worden gewaardeerd door zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers.

Klimaat & Terroir

In Rheinhessen profiteert de Riesling van leisteenbodems die warmte vasthouden en deze 's nachts geleidelijk afgeven. Het gematigde klimaat met koele nachten zorgt voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in frisheid en verfijnde aroma’s.

Vinificatie

Deze wijn wordt volledig vergist in roestvrijstalen tanks om het pure druivenkarakter te behouden. Er is geen houtrijping toegepast, wat zorgt voor een kraakheldere, frisse stijl die kenmerkend is voor droge Rieslings.

Geur & Smaak

De wijn is lichtgeel met een groene schittering. In de geur frisse tonen van groene appel, perzik, citroen, limoen en grapefruit, aangevuld met subtiele hints van petroleum en vuursteen. In de mond strak en levendig, met een aromatische, fruitige afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Deze droge Riesling combineert uitstekend met wit vlees, voorgerechten, groenteschotels, gevogelte en diverse kazen. Serveer op 10-12°C om optimaal te genieten van de frisheid en aromatische rijkdom.

Weetje

Het predicaat “Kabinett” geeft aan dat deze Riesling is gemaakt van volledig rijpe druiven die vroeg in het oogstseizoen zijn geplukt. Hierdoor blijft het alcoholgehalte relatief laag en behoudt de wijn zijn verkwikkende frisheid.