Viu Manent - Noble Semillon - 0.5L - 2022

Meer informatie over Viu Manent Noble Semillon Klein Flesje

Viu Manent is een hecht familiebedrijf dat sinds de oprichting in 1935 is uitgegroeid tot een belangrijke speler op de binnenlandse en internationale wijnmarkt. Sinds 2000 staat José Miguel, de derde generatie van de familie Viu, aan het roer. Samen met zijn drie zussen en een toegewijd team van specialisten produceert hij een breed scala aan kwaliteitswijnen van diverse druivenrassen, afkomstig van ruim 250 hectare eigen wijngaarden. Sommige wijnstokken zijn meer dan 100 jaar oud. Het doel van Viu Manent is om pure en frisse wijnen te maken waarin het karakter van de druif en het terroir volledig tot uiting komt. Naast de Reserva en Gran Reserva wijnen produceert het wijnhuis ook een beperkt aantal Single Vineyard wijnen van de beste druiven, afkomstig van speciaal geselecteerde percelen in drie wijngaarden in de Colchagua Valley. Viu Manent zet zich bovendien actief in voor duurzaamheid.

Klimaat & Terroir

Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan voornamelijk uit zand en klei.

Vinificatie

De botrytis-druiven worden vergist op roestvrij staal, waarna de wijn 12 maanden rijpt op gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Geur & Smaak

Licht goudgele wijn met een prachtige zoetfrisse balans en aroma’s van ananas, papaja, abrikoos, appel met kaneel, sinaasappelschil, honing en walnoot.

Wijn-Spijscombinatie

Tot zeker tien jaar na de oogst heerlijk in combinatie met ganzenlever, fruitsalades, ijs en krachtige, aromatische kazen.

Weetje

Viu Manent is een van de oudste wijnhuizen van een wijnland dat pas sinds circa 30 jaar op grote schaal exporteert.