Vistalba - Auctótono Chardonnay - 0.75L - 2021
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Vistalba Auctótono Chardonnay 0.75 liter fles
Carlos Pulenta is de bezieler van Vistalba, al jaren een van de iconische wijnhuizen in Mendoza. De winery werd opgericht in 2002 in het dorp Vistalba, gelegen in de befaamde Luján de Cuyo-vallei. De kelder is gebouwd op basis van een zwaartekrachtsysteem, waardoor pompen overbodig is en de kwaliteit van de wijn behouden blijft.
De Vistalba-wijnen worden in beperkte oplage geproduceerd en ingedeeld in cuvées A, B en C. Het zijn assemblages van typische Argentijnse druivenrassen. Voor de vinificatie werkt Carlos Pulenta samen met de gerenommeerde Italiaanse oenoloog Alberto Antonini. Samen slagen zij erin wijnen te maken die zowel geconcentreerd als elegant zijn.
Klimaat & Terroir
Deze Chardonnay is afkomstig van wijngaarden in Gualtallary, aangeplant in 2006 op een hoogte van circa 1.450 meter. De hoge ligging draagt bij aan de frisheid en levendige zuurgraad van de wijn.
Vinificatie
Op het domein wordt uitsluitend gebruikgemaakt van Franse eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks een klein deel nieuw is. Dankzij het zwaartekrachtsysteem worden de druiven en most op een zachte manier verwerkt.
Geur & Smaak
De wijn biedt rijpe en sappige aroma’s, ondersteund door een stevige zuurgraad die zorgt voor frisheid. Een volle Chardonnay met zoete, elegante tonen en een verfijnde structuur.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend te combineren met gerookte vis, waarbij de rijke textuur en frisse zuren het gerecht mooi aanvullen.
Weetje
De jaargang 2021 kreeg 93/100 van Patricio Tapia in Descorchados. De proefnotitie dateert van januari 2023.