Vinedos Emiliana - Signos de Origen - 0.75L - 2021
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.074 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Vinedos Emiliana Signos de Origen 0.75 liter fles
In de late jaren negentig zagen wijnbouwers Rafael en José Guilisasti een verandering aankomen in de wereldwijde markt. Consumenten zouden steeds bewustere keuzes maken, niet alleen op het gebied van gezondheid, maar ook met oog voor ecologische en sociale impact. Samen met wijnmaker Álvaro Espinoza begonnen zij een conventionele Chileense wijnmakerij om te vormen tot een volledig biologische en biodynamische onderneming, met als doel wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren met respect voor mens en natuur.
Meer dan twintig jaar later beheert het wijnhuis meer dan 1.000 hectare gecertificeerde biologische en biodynamische wijngaarden. Vinedos Emiliana gaat zelfs nog een stap verder met regeneratieve wijnbouw, waarbij de wijngaard en kelder worden gezien als een volledig agro-ecologisch systeem. Met een sterke focus op biologische kwaliteitswijnen is Vinedos Emiliana uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende biologische en biodynamische wijnhuizen ter wereld. Tegenwoordig zijn zij actief in de belangrijkste wijngebieden van Chili, waaronder Limarí, Maipo, Casablanca, Rapel en recentelijk ook Bío-Bío.
Voor hen betekent biologisch werken: zorg dragen voor de natuur, het milieu beschermen en waardering tonen voor de mensen die bijdragen aan wijnen die een blijvende indruk achterlaten. Uitstekende wijnen, biologisch en fair trade, helemaal van nu.
Klimaat & Terroir
Bijzondere blend van Chardonnay en Roussanne, afkomstig van een arme, verweerde granieten bodem.
Vinificatie
Lang gerijpt op de gist en opgevoed op eikenhout.
Geur & Smaak
De wijn heeft een mooie gele kleur met gouden glinstering. In de neus tonen van abrikoos, wit fruit en bloemen, aangevuld met walnoot, amandel, hazelnoot en een vleugje boter. De smaak is vol en de aanhoudende zuurgraad geeft de wijn een frisse lift aan het einde.
Wijn-Spijscombinatie
Gastronomische wijn. Heerlijk bij lichte vleesgerechten zoals Marokkaanse kip uit de tajine. Ook uitstekend bij vegetarische gerechten zoals een stoofpot van aubergine en Puy-linzen, Thaise sticky rice met krokante gember, chili en pinda’s. Gemarineerde zalm is eveneens een aanrader.