Vervex - Brut - 0.75L

Meer informatie over Vervex Brut 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

De wijngaarden liggen op zand- en kleigronden, wat bijdraagt aan de finesse en structuur van de wijn. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 15 jaar, wat zorgt voor evenwichtige opbrengsten en geconcentreerde aroma’s.

Vinificatie

De tweede gisting vindt plaats op de fles, onder gecontroleerde temperatuur, volgens de traditionele methode. Dit resulteert in een verfijnde mousse en een elegante complexiteit.

Geur & Smaak

Licht groen-geel van kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is fris, elegant en fruitig. In de mond een perfecte balans tussen levendige zuren en subtiele restzoetheid. Verfrissend en harmonieus in de afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Uitermate geschikt als aperitief en een uitstekende begeleider van zeevruchten en verfijnde desserts.