Tre Monti - Albana Vigna Rocca BIO - 0.75L - 2025

Meer informatie over Tre Monti Albana Vigna Rocca BIO 0.75 liter fles

Klimaat & Terroir

Albana is een typische druif uit de regio Emilia-Romagna. Om meer smaak te verkrijgen, blijven de druiven lang aan de stok hangen, wat resulteert in een late oogst (vendange tardive).

Vinificatie

Bij Tre Monti worden de druiven 15 tot 20 dagen geweekt met schilcontact in roestvrijstalen vaten. Dit levert een wijn op met een volle structuur en uitgesproken karakter.

Geur & Smaak

De geur doet denken aan een zoete wijn, met uitgesproken tonen van honing en abrikoos. In de smaak blijkt de wijn echter droog te zijn, met frisse zuren die mooi in balans zijn met het fruit.

Wijn-Spijscombinatie

Past uitstekend bij risotto met geroosterde amandelen, sinaasappelrasp en Parmezaan. Ook gewaagd bij een pompoencurry.

Weetje

Deze orange wine is ideaal voor avontuurlijke wijndrinkers die openstaan voor verrassende en complexe smaken.