Torralta - Primitivo - 0.75L - 2025
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Torralta Primitivo 0.75 liter fles
Klimaat & Terroir
Het klimaat is warm en wordt beïnvloed door de Adriatische Zee. De wijngaarden liggen voornamelijk rond de stad Brindisi.
Vinificatie
De druiven ondergaan een traditionele, langzame vergisting bij een temperatuur van circa 25°C. Na vier maanden rijping op vat wordt de wijn gebotteld.
Geur & Smaak
Deze wijn heeft een dieprode kleur en een warme geur van rijpe kersen, bramen en aardbeien, gecombineerd met zwarte peper. De smaak is vol en rond, met een verrassend frisse ondertoon en een zijdezachte afdronk.
Serveersuggestie
Heerlijk bij allerlei soorten vlees van de grill. Ook uitstekend bij charcuterie, pittige harde kazen en pasta’s met sauzen op basis van vlees, gegrilde aubergine of paddenstoelen.
Weetje
De Primitivo is verwant aan de Californische Zinfandel en de Kroatische Tribidrag. Puglia, in het uiterste zuidoosten van Italië, is een warme en vruchtbare streek. De druivenrassen die er groeien, moeten bestand zijn tegen de hitte. Daarom blinkt Puglia vooral uit in rode wijnen. Van lokale variëteiten zoals Negroamaro, Malvasia Nera en de bekendste, Primitivo, worden volle wijnen gemaakt boordevol rijp donker fruit. De Primitivo van Torralta is daar een fraai voorbeeld van.