The Wrekin Vineyard - Needle’s Eye Pinot Noir - 0.75L - 2020
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.3/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over The Wrekin Vineyard Needle’s Eye Pinot Noir 0.75 liter fles
The Wrekin Vineyard Needle’s Eye Pinot Noir is een verfijnde en expressieve wijn die een harmonieuze balans biedt tussen elegantie en diepgang. Deze Pinot Noir onthult geconcentreerde aroma’s van donkere vruchten zoals braam, zwarte kers en gestoofde aardbei, aangevuld met fijne tannines en een gepolijste afdronk. Een wijn om de hele avond van te genieten.
Klimaat & Terroir
De wijngaard bestaat uit vijf verschillende Pinot Noir-percelen. De hoger gelegen blokken liggen op ongestoorde kleileem boven greywacke moedergesteente, terwijl de lagere hellingen bestaan uit door de wind afgezet löss. De ligging is overwegend noordelijk, wat zorgt voor optimale zonblootstelling.
Vinificatie
De jaargang 2020 is de eerste gecertificeerd biologische oogst (Biogro 5732) en wordt sinds 2017 biodynamisch verbouwd. De wijn is samengesteld uit alle Pinot Noir-klonen in de wijngaard, waaronder 667, 777, UCD5, UCD6, 114, 115, Abel, AM 10/5, 943 en 828. De druiven zijn met de hand geplukt tussen 18 maart en 9 april, met een gemiddelde opbrengst van 5,4 ton per hectare. De fermentatie verliep volledig spontaan, met 7% hele trossen, en duurde 14 tot 25 dagen op de schillen. De wijn rijpte 12 maanden in oude Franse eiken vaten, zonder gebruik van nieuw hout. Alleen sulfieten zijn toegevoegd.
Geur & Smaak
Rijke lagen van donkere vruchten zoals braam en kers, met tonen van gestoofde aardbei. De tannines zijn goed geïntegreerd en de afdronk is soepel en elegant.