Terra d’Alter - Alfrocheiro - 0.75L - 2023

Meer informatie over Terra d’Alter Alfrocheiro 0.75 liter fles

In het hart van de Alto Alentejo, nabij de stad Fronteira, ligt wijnhuis Terra d'Alter – een modern en vooruitstrevend domein dat authentieke Portugese druivenrassen combineert met internationale wijnbouwexpertise. Opgericht in 2004, ontstond het project uit een samenwerking tussen de Portugese familie Roque do Vale en de Australische oenoloog Peter Bright. De wijngaarden bevinden zich op hellingen met kalkrijke bodems en profiteren van het droge, zonnige klimaat van Alentejo – ideaal voor het produceren van volle, karaktervolle wijnen. Terra d'Alter werkt duurzaam en met respect voor het terroir, waarbij zowel inheemse als internationale druivenrassen worden gecultiveerd. De focus ligt op kwaliteit en elegantie, wat terug te proeven is in het verfijnde assortiment witte, rode en roséwijnen. De stijl van het huis kenmerkt zich door frisheid, structuur en een expressieve fruitigheid. Dankzij hun innovatieve aanpak behoort Terra d'Alter vandaag tot de meest gewaardeerde wijnproducenten van Portugal.

Klimaat & Terroir

Deze wijn is afkomstig uit het zonnige Alentejo, een regio in het zuiden van Portugal die zich onderscheidt door zijn hete zomers, droge omstandigheden en mineraalrijke bodems van kalksteen en leisteen. De wijngaarden profiteren van koele nachten die zorgen voor balans en frisheid in de druiven. Deze omstandigheden maken Alentejo bijzonder geschikt voor het relatief delicate druivenras Alfrocheiro, dat hier rijpheid, kleur en aromatische concentratie bereikt.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst om de kwaliteit van het fruit optimaal te behouden. Na fermentatie rijpt de wijn gedurende vier maanden op een combinatie van nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten. Deze korte houtopvoeding geeft de wijn structuur en subtiliteit, zonder het fruit te overheersen.

Geur & Smaak

De wijn toont zich in het glas met een diepe robijnrode kleur. In de geur en smaak domineren tonen van rijpe kersen, ondersteund door een zachte kruidigheid. De structuur is verfijnd, met soepele tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Een elegante wijn met een uitgesproken karakter.

Wijn-Spijscombinatie

Uitstekend geschikt bij lichte vleesgerechten zoals gevogelte, rosé gebraden lamsfilet of kalfsvlees. Ook mooi in combinatie met serranoham of andere luchtgedroogde hamsoorten, koud of licht verwarmd. Daarnaast een prima partner voor halfharde kazen.

Weetje

Alfrocheiro is een relatief zeldzame Portugese druivensoort die vooral voorkomt in de Dão en Alentejo. Wat Alfrocheiro bijzonder maakt, is zijn diepe kleur en verfijnde aromatische profiel. De druif werd pas in de 20e eeuw op grotere schaal herontdekt, maar wint sindsdien aan populariteit dankzij haar balans tussen kracht en elegantie.