Biserno - Il Pino di Biserno in giftbox - 1.5L - 2023
- Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.2/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno in giftbox Magnum 1.5 liter fles
Vinificatie
Na de oogst worden de druiven ontsteeld. De vergisting vindt plaats gedurende drie tot vier weken in roestvrijstalen tanks bij 28°C. Vervolgens ondergaat de wijn een malolactische vergisting, waarvan 25% op hout en de rest op roestvrijstaal. Daarna rijpt 85% van de wijn gedurende 12 maanden op nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten.
Geur & Smaak
De wijn geurt naar viooltjes en donker fruit zoals bramen en kersen. In de mond tonen van zure pruimen, bittere kersen, geroosterde paprika en pure chocolade. De structuur is krachtig maar verfijnd, met een licht ruwe textuur.
Wijn-Spijscombinatie
Uitstekend bij gebraden vlees, rijpe kazen en stoofgerechten.
Weetje
Il Pino di Biserno wordt geproduceerd onder toezicht van Lodovico Antinori en weerspiegelt het unieke terroir van Bibbona. Ondanks dat de wijn afkomstig is van jonge wijngaarden, onderscheidt hij zich door balans en finesse.
Klimaat & Terroir
Het Toscaanse wijnhuis ligt in Alta Maremma, West-Toscane, en beslaat 49 hectare nabij Bolgheri met uitzicht op de Tyrreense Zee. De ondergrond in Bolgheri is rotsachtig en geschikt voor Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Sauvignon. Campo di Sasso heeft 56 hectare zandgrond, ideaal voor Syrah en Vermentino.
Awards
- 94 pnt - Falstaff (Il Pino 2022)
- 94 pnt - James Suckling (Il Pino 2022)
- 90 pnt - Wine Spectator (Il Pino 2022)
- 91 pnt – Falstaff (Il Pino 2017)
- 93 pnt – Wine Spectator (Il Pino 2017)
- Gouden medaille – The Winehunter Award 2019 (Il Pino 2017)