Telmo Rodriguez - MR Moscatel Malaga - 0.375L - 2024

Meer informatie over Telmo Rodriguez MR Moscatel Malaga Klein Flesje

Telmo Rodríguez is een veelzijdige wijnmaker met wijngaarden verspreid over heel Spanje. Hij kiest voor locaties met historische waarde, uitzonderlijk terroir en hoge kwaliteit. De wijnen kenmerken zich door hun fruitige karakter, beperkte houtinvloed en uitstekende doordrinkbaarheid.

Rodríguez studeerde oenologie in Bordeaux en deed ervaring op in de Rhône bij de gerenommeerde August Clape. Hij was eerder wijnmaker op het familiedomein La Granja Señora De Remelluri in Rioja, maar besloot zijn eigen weg in te slaan. Vanuit Madrid reist hij naar verschillende wijnprojecten in Spanje. Zijn wijnen hebben snel internationale erkenning gekregen, waaronder een vermelding als een van de 10 beste Spaanse producenten in het Wine Report van Tom Stevenson.

Hij werkt uitsluitend met inheemse druivenrassen en traditionele bush-vines, waarbij de wijnstokken vrij groeien als struiken. Deze methode is ideaal voor het warme Spaanse klimaat, omdat de druiven zo schaduw krijgen van het eigen bladerdek en er voldoende vocht beschikbaar is. Oude wijnstokken met diepe wortels zorgen voor een lagere opbrengst, maar druiven van hoge kwaliteit en complexiteit. Hoewel niet officieel gecertificeerd, werkt Rodríguez biologisch zonder kunstmest of pesticiden.

Geur & Smaak

Lichtgeel tot goudgeel van kleur. Aroma’s van citrus, tropisch fruit en acaciahoning. In de mond levendige zuren die het zoet prachtig in balans brengen, met een lange afdronk.

Wijn-Spijscombinatie

Het beste te serveren bij een temperatuur tussen 9 en 11 graden Celsius.