Seresin - Sauvignon Blanc - 0.75L - 2022
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.074 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over Seresin Sauvignon Blanc 0.75 liter fles
Michael Seresin werd geboren in Nieuw-Zeeland, maar werkt tegenwoordig als filmmaker in Londen. Op de vraag waarom hij zijn betoverende domein in Marlborough het grootste deel van het jaar verruilt voor de Britse hoofdstad, antwoordt hij glimlachend: "Ik moet films maken om het wijnhuis te financieren."
Michael is een overtuigd voorstander van biologische en biodynamische landbouw. In 1992 richtte hij Seresin Estate op, waar zowel de wijngaarden als de olijfgaarden biologisch gecertificeerd zijn. Zijn privélandgoed in de adembenemende Waterfall Bays wordt jaarlijks omgetoverd tot een exclusief restaurant, waar een gerenommeerde chef uit een wereldstad een week lang kookt. Het domein is enkel per boot bereikbaar, wat de ervaring extra bijzonder maakt.
Binnen het Seresin-gamma is de Sauvignon Blanc de populairste wijn, al produceert het domein veel meer dan alleen witte wijnen.
Klimaat & Terroir
De Marlborough-regio is uitermate geschikt voor Sauvignon Blanc. Verticale degustaties van de Seresin Sauvignon Blanc bevestigen de constante kwaliteit en het uitstekende bewaarpotentieel.
Toch zou het onterecht zijn om alleen de Sauvignon Blanc te benadrukken. De getalenteerde wijnmaker Clive Dougall verdient erkenning voor het volledige gamma van Seresin. Zo produceert het domein ook een verfijnde Chardonnay in twee stijlen:
- 'Estate' Chardonnay, gekenmerkt door concentratie en elegante verfijning.
- 'Reserve Limited Release' Chardonnay, een complexe wijn met volle structuur en een frisse, lange afdronk.
De laatste jaren is de focus ook uitgebreid naar Pinot Noir, waarmee Seresin aantoont ook in rode wijnen uit te blinken.
Vinificatie
De druiven van de verschillende wijngaarden worden afzonderlijk geoogst en gevinifieerd. De naam van de wijngaard staat op het etiket vermeld, wat bijdraagt aan de herkenbaarheid. Seresin Estate biedt een uitzonderlijk gamma aan wijnen waarop men trots mag zijn.
Geur & Smaak
Marlborough staat bekend om zijn uitstekende Sauvignon Blanc-wijnen, en Seresin zet hierin de toon. Licht strogeel, kristalhelder en intens, met loepzuivere, uitvloeiende tranen. Een expressief boeket van citrus, citroengras en rijpe kruisbes. In de mond ananas en frisse meloen, sappig en met minerale spanning. Fluwelig van structuur, maar zeker niet overdadig. Sauvignon Blanc in zijn puurste vorm.