San Marzano - Primitivo Anniversario 62 Riserva - 0.75L - 2019
- Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 11.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100
- Klanten geven Bovino een 9.4/10 met meer dan 4.417 beoordelingen
- Bestellen vanaf 1 fles
- Klantenservice
Meer informatie over San Marzano Primitivo Anniversario 62 Riserva 0.75 liter fles
In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt zij gebruik van moderne, technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de eeuwenoude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in het hart van de gerenommeerde DOC "Primitivo di Manduria", tussen de Ionische en Adriatische Zee. De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en het mediterrane terroir spelen een essentiële rol in de productie van kwaliteitswijnen.
Klimaat & Terroir
De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en gesteente.
Vinificatie
De druiven worden ontsteeld en gekneusd. Na een koude schilinweking volgt de alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in vaten van Frans en Amerikaans eiken.
Geur & Smaak
De geur is complex, met verfijnde aroma’s van pruimen, kersen, tabak en specerijen. De smaak is zacht en rijk, met tonen van cacao, koffie en een vleugje vanille. De afdronk is vol en harmonieus, met elegante, verfijnde tannines.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn past uitstekend bij rijke voorgerechten, rood vlees en wild.