Pegasus Bay - Prima Donna Pinot Noir - 0.75L - 2013

Meer informatie over Pegasus Bay Prima Donna Pinot Noir 0.75 liter fles

De familie Donaldson is sinds het begin van de jaren zeventig actief in de wijnindustrie en was een pionier in de regio Canterbury. Ivan Donaldson, universitair docent en adviserend neuroloog, ontwikkelde zijn passie voor wijn nadat hij van zijn toenmalige vriendin Christine een boek kreeg met de titel Wine. Dit boek, geschreven door de Engelse wijnexpert Hugh Johnson, vormde het begin van een levenslange ontdekkingsreis in de wereld van wijn.

De eerste wijngaard begon als een hobby. In het weekend maakte Ivan wijn in zijn garage, terwijl hij doordeweeks patiënten behandelde. Daarnaast schreef hij meer dan twintig jaar een wijnrubriek voor de lokale krant en was hij jurylid bij talloze internationale wijnconcoursen.

Halverwege de jaren tachtig waren Ivan en Christine overtuigd van het potentieel van de wijnbouw in Canterbury. Pegasus Bay werd de thuisbasis van hun vier zonen, die het familiebedrijf vandaag de dag met succes voortzetten. De wijnen onderscheiden zich door hun karakter en uitzonderlijke kwaliteit.

Geur & Smaak

Deze granaatkleurige wijn biedt een complexe combinatie van zoet rood fruit, hartige en aardse tonen. Zwarte kersen en pruimen gaan harmonieus samen met nuances van boschampignons, truffel, geroosterd vlees en chocolade. De elegante structuur met zachte tannines en levendige fraîcheur maakt dit een gracieuze en verfijnde wijn, een ‘Prima Donna’ waardig.

Weetje

In 2012 werd Ivan onderscheiden met de New Zealand Order of Merit voor zijn bijdragen aan de neurologie.