Pegasus Bay - Riesling - 1.5L - 2021

Meer informatie over Pegasus Bay Riesling Magnum 1.5 liter fles

De familie Donaldson is sinds het begin van de jaren zeventig actief in de wijnindustrie en was een pionier in de regio Canterbury. Ivan Donaldson, universitair hoofddocent en adviserend neuroloog, raakte geïnteresseerd in wijn nadat hij van zijn toenmalige vriendin Christine het boek Wine kreeg, geschreven door de Engelse wijnexpert Hugh Johnson. Dit boek vormde het begin van een boeiende ontdekkingsreis die tot op de dag van vandaag voortduurt.

De eerste wijngaard begon als een hobby. In het weekend maakte Ivan wijn in zijn garage, terwijl hij doordeweeks patiënten behandelde. Daarnaast schreef hij ruim twintig jaar een wijnrubriek voor de plaatselijke krant en was hij jurylid bij talloze internationale wijnwedstrijden.

Halverwege de jaren tachtig waren Ivan en Christine overtuigd van de veelbelovende toekomst van wijnbouw in Canterbury. Pegasus Bay werd de thuisbasis van hun vier zonen, die het familiebedrijf vandaag de dag met succes voortzetten. De wijnen kenmerken zich door karakter en uitzonderlijke kwaliteit.

Geur & Smaak

Bleekgeel en helder met een subtiel groene rand. De neus wordt getrakteerd op een levendig palet van meloen en pompelmoes, aangevuld met verfijnde mineraliteit. De smaak is droog, met een vleugje restsuiker dat voor extra volume zorgt. Frisse aroma’s van wit fruit en citrus worden mooi in balans gebracht door elegante, levendige zuren die de mond verfrissen.

Weetje

In 2012 werd Ivan Donaldson onderscheiden met de New Zealand Order of Merit voor zijn verdiensten binnen de neurologie.